Ácido tartárico de alta pureza CAS 87-69-4

Retardador de pega: ácido tartárico

TA-F02 é puro grau alimentar de ácido L (+) - tartárico com rotação óptica, produzido pela fermentação. O produto possui resistência natural, podendo ser utilizado como regulador de acidez, agentes fermentos na indústria alimentícia e agente de resolução utilizado em quelantes de medicamentos e galvanoplastia.

TA-F02 é amplamente utilizado nas seguintes áreas:

- como agente regulador de vinhos ácidos e outras bebidas;
- a principal matéria-prima do emulsificante alimentar DATEM é utilizada em pães, bolos, sorvetes e outros alimentos;
- a síntese de agentes de resolução quirais e agente formador de sais de drogas;
- gesso e retardador de cimento;
- produtos de saúde e ingredientes cosméticos;
- preparações para limpar e polir superfícies metálicas.

Especificação do produto